Ade und tschüs, Eisdiele! Ab sofort machen im Straßenverkauf frisch geröstete Esskastanien das Rennen!
Die sind nicht nur lecker, sondern prachtvoll mit Eisen, Kalzium, Beta-Karotin, Vitamin C — also prima Nährstofflieferanten. Außerdem helfen sie bei Erkrankungen der Atemwege, bei Rachenentzündungen und Durchfall. Kulinarisch verfeinern Maronen Wildgerichte und sie passen als Füllung perfekt zur Martinsgans. Übrigens: Edelkastanien gehören zu den Buchengewächsen und sind eine der ältesten Nutzpflanzen. Sie werden häufig uralt, in Westeuropa bis zu 1.000 Jahre!
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